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“有机螃蟹养殖之乡”-高淳县
- 2020-04-21-

  众所周知,阳澄湖是螃蟹生长、螃蟹养殖基地,现在固城湖却成了有机养蟹的产地,在那里专门进行有机螃蟹养殖。江苏省南京市高淳县是有名的,“有机螃蟹养殖之乡”,在那里的螃蟹生长都通过了我国环保总局有机食品发展中心“有机螃蟹生长研究教育示范基地”的评审。


  螃蟹节让螃蟹走出深闺:通过举办螃蟹节,名不见经传的固城湖螃蟹开始叫响大江南北,以至于很多南京人说到高淳,便想到了螃蟹产地。


  抢占市场主打“有机”牌:高淳具有两个得天独厚的生态优势:一是拥有省内水质好的天然湖泊;二是南京市生态示范区在高淳。


  科技含量高成为大卖点:固城湖螃蟹建立起了一整套生态养殖模式,这种模式模拟螃蟹自然生长环境,重点抓好水质、饵料、水草三大关键因素,让人工养殖出来的螃蟹像野生的一样。


  螃蟹产地催生新职业:螃蟹养殖业的快速发展,带动了螃蟹饵料、饲料、运输等相关产业的发展,“螃蟹经纪人”就是养殖业快速发展催生出来的一种新职业。


  固城湖有机螃蟹生长具有绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓八大特点。自从固城湖有机螃蟹产地确定以后,当地还每年举办固城湖螃蟹节,通过这个节日,让更多南京人知道这个螃蟹养殖基地。