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《苏杭亚洲美食节》大闸蟹又成热点美食!
- 2020-01-16-

  《苏杭亚洲美食节》大闸蟹又成热点美食!

       本月,作为亚洲文明对话大会活动之一的亚洲美食节在杭州举办,这是一场展示绚丽多姿的亚洲文明风情和亚洲文明风貌的盛宴。

  此次活动的主题除了美食文明、古代美食传承之外,还融入了浓浓的“黑科技”。

  在多个智慧餐厅里,消费者只需要拿出手机扫码点餐,自助选食品口味、冰度以、糖度,就能实现从调配到取餐全流程无人工参加的流程。另外无人机送餐、扫脸支付等餐饮“黑科技”也纷纷登场。让人不由惊叹:数字科技正在改变着舌尖上的美食体会。

  本次活动的另一个招引点则是传统古代美食的出现和发扬。

  “《武林旧事》《梦粱录》《西湖老人繁胜录》《红楼梦》等古籍中,都有很多古代饮食文明的记载。”杭州市社科院周膺研究员介绍说,本次展示的多种美食也很多复原了古代的美食文明和美食做法。

  其间,不乏大闸蟹的身影。在杭州味庄有一道名菜叫蟹酿橙,风味鲜香酸甜,食材为大闸蟹、脐橙、杭白菊、玫瑰米醋。这道菜就是从讲述南宋都城风貌的著作《武林旧事》里发现并复刻重现的。现在,蟹酿橙已成为众多世界场合我国美食的代表菜肴之一。

  大闸蟹团购不只因为其共同口感和营养价值成为我国特色我国美食中的翘楚,并且因为其源源不绝的文明成为中华美食中共同而靓丽的景色!

  蟹王宫固城湖大闸蟹,十余年专心于正宗固城湖水域饲养大闸蟹,官网和线下专卖店直营保证质量上乘、价格实惠,是过节送礼的不二之选。