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大闸蟹扑捉方法和必备工具
- 2019-10-09-

  “秋风响,蟹脚痒。”金秋十月菊黄蟹肥,正是品尝大闸蟹的好时机,所以每到这个时分,也就多了许多星星点点的渔家灯光,那些都是捕捉大闸蟹的渔船。

  捕蟹的办法许多,有自动的也有被动的。童年时捕鱼捉蟹是拿手好戏,那时江湖还没有现在这么多的卡口,大闸蟹能自己回游,所以江湖中的大闸蟹许多。我们能在水沟中捕到蟹,也能在湖底摸到蟹。蟹也没现在这样金贵,一长串才几毛钱。回忆中,到了深秋后,我们就会去用网拦蟹。

  那种“守株待兔”的办法着实很有趣。先是在河道的口子边找一个好的水口做场子。在河岸边挖出几个台阶一向沿伸到水边,台阶上铺上些稻草,能坐在上面就行,一旦做好场子后,往往以后的几年里都能固定下来,没人会来占你的位子的。

  拦蟹的必备工具是两扇蟹网,这个在市场上能买到。这种用麻线织成的能沉到河底的蟹网,既牢又好整理。接着从自家的竹园中砍几根长竹,用铅丝连起来,只要比蟹网长就行了,再有一盏桅灯和一个小瓮就行了。家里没电视的日子里,晚上大人孩子都没事,因而许多人家都会去拦蟹。河两岸就多了些小亮点,我们还能隔着河说说话,既能收成一份高兴也是一件很愉心的事情。

  蟹网有上下纲之分,当上纲的浮子竖起来时,也是大闸蟹上网的时分,这时就得眼快手快,先收两把下纲绳,然后上下纲一同收网,这样就能把大闸蟹裹在网里,使之成为网中之物,当大闸蟹抓到手上的时分也是开心的时分。

  巧的时分一个晚上能捕到一二十只大闸蟹,这也是在西北风中等候的报答。现在饲养技术已到了相当高的程度了,通过科学饲养的大闸蟹不光个大,而且一样味美可口。所以入秋后的阳澄湖里少了渔火,而沿湖的公路上却多了快速移动着的车灯,那是慕名而来的品蟹的客人,汇成了秋日阳澄湖一道无限的风景。