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不同方式养殖的大闸蟹一样么?
- 2021-05-14-

  阳澄湖蟹、太湖蟹、固城湖蟹、洪泽湖蟹。它们都有一个共同的名字:中华绒螯蟹。俗称大闸蟹。乍一看,这些湖里的螃蟹没有什么不同。毕竟随着蟹类物种的迁徙和杂交,无论我们在哪里买大闸蟹,从生物学的角度来看都没有什么不同。如果真的要细分差异,那只是繁殖方式和繁殖地点的差异。

  从养殖方式的不同,可以分为湖泊、池塘、稻田、草荡等等,当然还有野生大闸蟹。但是无论用什么方式,大闸蟹都是在自然条件好、水质干净、营养充足均衡的环境中饲养的,反之亦然。

  相比较而言,很好的办法还是在天然“活水”巨大的湖泊里养殖螃蟹。本文也是针对阳澄湖这样的湖泊养殖螃蟹。很糟糕的是野生大闸蟹:生长在无人监管的自然环境中,螃蟹很可能吸收过多的重金属等污染物,也可能感染各种疾病。不要吃野生动物,这不仅仅是运动保护的口号,更是为了我们每个人的健康。

  蟹一号大闸蟹,产于有名的苏州湖,有养殖水域。整个养殖水域位于湖中心,水深2米。专家们知道,水深2米的湖蟹,是一种体大肥、壳青腹白、爪金毛黄、肉质滑腻的精蟹。一路走来,螃蟹没有变心,坚持品质,没有时不时的吃,坚持好的螃蟹来源,从湖区直接上餐桌,就是为了提供一只真正的好湖蟹!