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大闸蟹如何卖得比较好
- 2021-03-19-

  大闸蟹怎样卖得好


  固城湖的大闸蟹是螃蟹行业协会认证的,年产值2000多吨。卖的很多。


  近年来,随着吃蟹热潮的到来,固城湖大闸蟹越来越受欢迎。大闸蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化很有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到弥补钙质的作用。我国境内广泛散布于南北滨海各地湖泊,其间以长江水系产值较大,口感极其鲜美。其间又以洞庭湖大闸蟹较为闻名,向来被称为蟹中之冠,是我国工商总局认定为我国好的商标,其他较为闻名的还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等等。


  从2016年全国各省市区固城湖大闸蟹配额状况来看,江苏省配额为550吨,其次是浙江省,配额为380吨;北京以270吨的配额排名第三。虽然2017年大闸蟹产值有所下降,但2017年大闸蟹平均标准为3.34只,比去年同期高6.2%左右,其中公蟹3.76只,母蟹2.92只,比上年大很多。


  2017年固城湖大闸蟹平均标准为3.34只,比去年同期增长6.2%,质量高于往年。但2017年总产值只有1200吨左右,比上年减少900吨左右。相关数据显示,2016年,固城湖大闸蟹产值约2100吨,而2017年,由于各种因素,固城湖大闸蟹产值仅为1200吨左右,比上年减少约900吨。大闸蟹可以在农历六月吃到初味的六月黄色。但由于固城湖大闸蟹产值小,6月份不会有螃蟹上市。


  在固城湖可以吃大闸蟹的季节,每年九月只有大闸蟹开湖。湖开后,就上市了。开湖后,蟹宫固城湖的螃蟹价格是每斤100多。然后尺寸越大,价格越高。