Banner
首页 > 行业知识 > 内容
美味的大闸蟹饼是如何制作的
- 2021-01-29-

  美味的大闸蟹饼是如何制作的


  做法就是大闸蟹肉加点调料,再加上面包屑混合好。


  加了点葱花在里面,来点绿色也是缓和点海腥味。


  其实,这个饼看起来好像土豆小煎饼啊,以前做过的一个。


  小煎饼,做起来很快的,大概20分钟吧,差不多。


  原料:大闸蟹肉250g,美乃滋2大勺,葱花2大勺,柠檬汁1小勺,蜂蜜芥末酱1小勺,鸡蛋1个,盐适量,面包屑1杯


  1.所有的原料混合在一起,面包屑的分量估摸着1杯的样子,主要是看后面材料的粘合度,不要太松散,可以捏合在一起成团的样子。


  2.捏出几个圆形的小饼,入平底锅,用黄油来煎,中火,到两面金黄即可。味道棒棒哒。