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大闸蟹的营养到底如何?孕妇到底能不能吃?今天我们来聊聊大闸蟹。
- 2020-11-27-

  大闸蟹的营养到底如何?孕妇到底能不能吃?今天我们来聊聊大闸蟹。


  大闸蟹是大寒食物,不能吃?


  大闸蟹,学名Eriocheir sinensis,中文叫"中华绒螯蟹",除了大闸蟹,河蟹、毛蟹也是常见的俗名。


  由于大闸蟹生活在水里,而成熟到适宜吃的季节一般都是秋季十月左右,所以,民间一直都有说法称,大闸蟹是寒性的,孕妇不能吃。是真的吗?


  其实,在现代营养学里,并没有寒性食物、温性食物或者热性食物的说法。食物对人体的益处,从营养学的角度,主要是看的营养成分组成。每一种营养成分都会发挥不一样的作用。


  大闸蟹也一样,它的肉和蟹黄蟹膏都有各自的营养特点,对于人体也有不一样的营养价值。并不存在大寒这种说法,可以放心吃。


  大闸蟹会导致流产?


  有人说孕期吃大闸蟹,会导致流产。孕妇真的不能吃大闸蟹吗?


  吃大闸蟹会流产这种说法其实并不可信。螃蟹并不属于高汞的水产品,它还富含优质蛋白和DHA。只要完全煮熟,大闸蟹也是营养丰富又安全的,完全可以放心吃。


  要知道,大闸蟹的蟹肉含有丰富的优质蛋白质,蟹黄蟹膏有丰富的多不饱和脂肪酸,都是有益健康的呢。


  不过,孕期也能吃螃蟹,但吃的时候还是需要注意几点:如果你没怀孕时吃大闸蟹就容易吃肚子疼、拉肚子,很可能是过敏或者肠易激综合征,那么就建议你还是不吃为妙。吃大闸蟹的时候也一定要加热彻底再吃,小心寄生虫;大闸蟹虽然好吃,但也不要贪多吃太多了。